2023银光酒文化节在正定举行

5月19日，2023银光酒文化节暨第六届封藏大典在河北省石家庄市正定县举行。

活动现场（央广网发 正定县制酒厂供图）

承千年古韵风华 助推高质量发展

(资料图片仅供参考)

正定，历史悠久，人杰地灵，是国家历史文化古城，也是酿酒历史渊源之地。其酿酒历史于秦汉而兴，至隋唐而盛。

银光酒，作为河北千年名酒，因光泽如银得名，最早见载于北宋。秉承古法革新技艺的现代银光酒，延续荣光，被誉为酒中极品，已入选“石家庄市十大特产”。

银光酒文化节现场（央广网发 正定县制酒厂供图）

正定县制酒厂把握行业时势，践行冀酒担当，倾力打造酒行业前沿思想碰撞和传递的文化盛会，多维度、全场景弘扬企业文化，为企业高质量发展带来无限的生机和活力。此次活动的举办既是对文化敬畏的生动诠释，也是对工匠精神的传承与践行，将助力企业在新时代新征程上迈出高质量发展的步伐，创造新的更大的业绩。

“传统技艺是非遗项目的特质和生命线，一定要坚持。”河北子龙醉酒业有限公司董事长王春计表示，酒文化作为中国文化的重要组成部分，渗透于中华文明史之中。希望以此为契机，加大原创技术研发投入，加强创新人才队伍建设，推动产学研合作，积极探索企业高质量发展思路，让银光酒这张名片在新时代大放异彩。

顺天应时封好酒 美酒飘香永流芳

抚卷追昔，几代人不辍耕耘、筚路蓝缕，铺就了今朝发展的基石。穿越古今的情景秀表演重现了企业发展的风风雨雨，开启了冀酒振兴的时代新篇。

顺天应时封好酒，感人格物储佳酿。在《银光赋》文卷的演绎中，2023银光酒文化节暨第六届封藏大典盛大举行。谨遵传统，感恩前贤，祈福未来，恭请原浆……子龙醉酒业用最虔诚的方式，将对天地的感恩和先祖恩泽的缅怀融入庄重恢弘的仪式中，表达对自然的感恩、对历史的敬重、对技艺的传承、对匠心的坚守。

一年一度的封坛大典不仅是银光酒展现品牌价值的重要平台，也是银光酒进一步扩大品牌影响力的重要契机。

历经千年淬炼，正定县制酒厂传承和发展了宋朝以来真定酒文化酿造工艺，选用优质的糯高粱、大米、玉米、糯米、小麦为原料，采用地下上百米老磁河暗流泉水为水源，经过筛选、粉碎、清蒸、拌粮、装甑、蒸馏、糊化、出甑、加浆、摊凉、加曲、入窖发酵等传统工艺，以匠心酿佳酿，用品格造上品，撷岁月以封藏，使其具有窖香浓郁、醇和协调、绵柔干冽、入口净爽的独特风格。

醉美银光光耀正定 奋斗书写时代华章

多年来，正定县制酒厂整合、传承了正定民间酿酒工艺，已拥有40多年的老窖池40余个，建立了酒文化博物馆，展示千年历史文化、红色文化、工业旅游、体验酿酒、农业科普等。

封藏大典仪式现场（央广网发 正定县制酒厂供图）

正定县柳树科村北的银光窖藏基地建于2015年，总占地300多亩，分为洞藏和地藏，可储存原酒上千吨，是集生态观光、休闲娱乐于一体的VIP白酒体验馆。

赓续千年佳酿，匠心缔造未来。王春计表示，下一步，正定县制酒厂将以更加积极进取的状态开启新的跨越，阔步迈向中国名酒彼岸，在奋进新征程的伟大时代里开创冀酒振兴的伟大事业。

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