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来源：南方养生网
2023-05-22 10:19:51
(资料图片仅供参考)
小红帽好喝。
奥兰小红帽确实没有传统干红那种高酸，口感很清淡，甚至可以说甜度明显，要比普通干红更容易入口。
在品质上，由于大多数酒都偏厚重酸涩，这种酸涩就来自橡木桶和葡萄皮中的单宁。
而奥兰小红帽另辟蹊径，采用脱皮、不完全压榨，保证葡萄汁含糖度；低温发酵，3-5度左右的低温，能够最大程度保持葡萄酒的新鲜度。
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